CCA 주스의 재료와 비율
CCA 주스는 간단한 재료들로 쉽게 만들 수 있습니다. 기본적으로 사과, 당근, 양배추를 1:1:1 비율로 맞추면 됩니다. 예를 들어, 각각 200g씩 사용하면 적당한 양이됩니다. 믹서기를 이용해 재료들을 껍질째 갈아서 마시면 더욱 영양가가 높아지며, 소화 흡수율도 좋아집니다. 만약 주스가 너무 걸쭉하다고 느껴지면 물을 약간 추가해도 괜찮습니다.
- 비율 예시: 사과 1개(200g), 당근 1개(200g), 양배추 200g, 물 200ml(선택사항)
해독 주스의 장점
CCA 주스는 단순히 맛이 좋을 뿐만 아니라 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 대표적인 효능으로는 소화 촉진과 변비 예방이 있습니다. 사과의 펙틴과 당근의 베타카로틴이 결합해 장 건강을 촉진하고 노폐물을 배출하는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 피부 개선 효과도 기대할 수 있으며, 체중 관리에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
특히 양배추는 면역력을 높여주고 혈액순환을 촉진하는데, 이는 비타민과 엽산, 칼륨이 풍부하기 때문입니다. 몸에 쌓인 독소를 배출하는 해독 작용도 강력하죠.
CCA 주스 만드는 방법
주스 만드는 과정은 매우 간단합니다. 재료들을 깨끗하게 씻은 후 적당한 크기로 썰어서 믹서기에 넣고 갈면 끝입니다. 양배추는 세척 시 식초물에 5분 정도 담가 깨끗하게 관리해주는 것이 좋습니다. 믹서기의 용량에 따라 재료를 덜 크게 썰어주면 더 빠르게 갈 수 있습니다. 또한, 물을 추가할 경우 더 부드러운 식감의 주스를 만들 수 있습니다.
- 재료 준비: 사과 1개, 당근 1개, 양배추 200g
- 재료 손질: 재료를 깨끗이 씻고 껍질째 잘라 준비합니다.
- 믹서기에 갈기: 재료를 믹서기에 넣고 물(필요시)을 추가한 후 갈아줍니다.
양배추 재료 손질하는 방법(양배추 씻는 방법)
이중에서 제일 고민되시는 건 바로 재료를 손질할 때 얼마나 양배추를 깨끗하게 씻어야 하는가 일 것입니다. 양배추는 잔류 농약이 겉잎에 남아 있을 가능성이 있기 때문에 제대로 씻는 것이 중요합니다.
가장 좋은 방법은 3번에 걸쳐서 씻어내는 것입니다. 양배추의 심지만 제거한 상태로, 용기에 물을 받아 양배추를 약 5분간 담근 후, 손으로 가볍게 흔들어 3회 정도 씻어내는 것입니다. 이렇게 하면 잔류 농약을 효과적으로 제거할 수 있습니다.
만약 심지만을 제거하기가 어렵다면, 양배추를 얇게 채 썬 뒤 찬물에 약 3분 정도 담가두는 방법이 있습니다. 3분 정도 양배추를 담가두면, 남아 있던 농약이 물에 녹아 나오게 되며, 마지막으로 물에 한 번 더 헹궈주는 과정을 거치면 됩니다.
주스 섭취 시 주의사항
이 주스는 대부분의 사람들에게 좋은 영향을 미치지만, 몇 가지 주의사항도 있습니다. 특히 당뇨가 있는 분들은 과일에 포함된 당분 때문에 혈당이 높아질 수 있으니 주의해야 합니다. 또한 빈속에 마시면 가스가 차거나 복부 팽만이 느껴질 수 있으니, 불편함을 느낀다면 식사와 함께 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.
또한, 주스를 꾸준히 섭취하면 노폐물 배출로 인한 피부 개선과 체중 관리에도 도움이 될 수 있습니다. 특히 바쁜 아침에 간편하게 건강을 챙길 수 있는 방법입니다.
결론
CCA 주스는 사과, 당근, 양배추의 조합으로 만들어진 건강 주스로, 매일 한 잔씩 마시면 다양한 건강 이점을 얻을 수 있습니다. 해독 주스로서 몸속 노폐물을 제거하고, 소화와 혈액순환을 도와주는 등의 효능을 가지고 있습니다. 아침에 먹어도 되며, 가스가 차는 듯한 느낌이 들면 식사와 함께 섭취해도 무방합니다. 당뇨가 있는 분들은 사과의 당 때문에 주의하여야 합니다.
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