계란터짐주의1

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  전자레인지에 계란을 돌리면 터지는 이유 🥚 계란, 그냥 전자레인지에 넣으면 위험해요혹시 급하게 아침을 준비하다가계란을 전자레인지에 통째로 넣은 적 있으신가요? “딱 1분만 돌려야지...” 하며 넣었는데,갑자기 펑! 하고 터지는 소리에 깜짝 놀란 적,많은 분들이 경험해보셨을 거예요.이건 단순한 전자레인지 오작동이 아니라,계란의 구조와 열의 원리가 맞물리며 생기는작은 폭발 사고에 가깝습니다.🔬 왜 전자레인지에서 계란이 터질까?계란은 껍질 안에 수분이 꽉 차 있어요.전자레인지의 마이크로파는 물 분자를 빠르게 진동시켜 열을 발생시키는데,이 과정에서 수분이 수증기로 급격히 변하면서 압력이 올라갑니다. 문제는 껍질이 너무 단단하다는 것.압력을 밖으로 내보낼 틈이 없다 보니,내부 압력이 한계를 넘는 순간,계란은 결국 ‘폭발’하게 되는 거예요.🧠 껍질.. 카테고리 없음 2025. 7. 24.